今日は生憎の天気だが、先日までは秋の青空が楽しめた。そこでカミさんが始めたのが、キノコの日干しだ。椎茸やシメジなどをただ日向に並べて干すだけのこと。しかしこれが、いま我家で大ブームなのである。干すのは日の当たる間で、二三日で充分だ。生のキ…
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